提起鱼腥草大家都不会陌生，在南方的餐桌上经常能看到它。但很多人不喜欢它刺鼻的味道，但正所谓“良药苦口”，鱼腥草虽是一道菜，但其实更像是一门中药，它还有着帮助降“痛风”的效果。
现在经常会听到身边的人聊起通风，医生常告诉他们降低体内尿酸的水平来改善症状，而鱼腥草在这时就就能发挥它的神奇作用了。鱼腥草会散发一种特殊的气味，很多人不喜欢它，而这种味道正是由于它内部含有一种叫“鱼腥草素”的物质所散发的。
中医认为鱼腥草它的性味是苦寒的，归经归在肺经，它的功效主要是清热解毒、消肿、疗疮、利尿、除湿、清热止痢、健脾消食的作用。如果能够经常吃一点鱼腥草，那么身体或许就不会惧怕尿酸高了，这样对于缓解痛风的问题是有帮助的。
在农村，经常会把鱼腥草当茶来煮着喝，将鱼腥草晒干后每天取一些泡水代茶饮能起到清肺热的作用，能够减少香烟对身体的伤害，同时还能有效防治咽炎，气管炎及肺癌等症。
现在电子设备流行，很多的白领基本上一天都暴露在电子设备的包围中，如果平时常服用鱼腥草还能够利用鱼腥草对辐射强大的抵御能力来增强服用者的机体免疫功能和对辐射的抵抗力。
瘦身喝法：
将晒干的鱼腥草放入杯中，用开水冲泡，五分钟后便可以饮用，鱼腥草可以反复冲泡，每天坚持喝8杯，坚持喝上两周还能起到瘦身效果。
茶饮喝法：
干的鱼腥草75克和15颗红枣一同加水，用大火煮滚后再转小火煮20分钟，将煮好的鱼腥草渣，红枣滤掉，留下茶汁饮用即可。
鱼腥草泡水喝对一般人来说没有副作用，但是过敏体质或者有过敏史的人群要注意。同时鱼腥草在用来泡水食用的时候一定要注意科学用量，如果鱼腥草出现腐烂或是异味，就最好不要用来泡水了，以免危害身体健康。